Nobu Hotel Miami Beach to luksusowy obiekt zaprojektowany przez Davida Rockwella i należący do kilku znakomitych osobistości, a mianowicie słynnego szefa kuchni Nobu Matsuhisa, aktora Roberta De Niro, hollywoodzkiego producenta Meira Tepera i australijskiego przedsiębiorcy Jamesa Packera. Ten ekskluzywny hotel usytuowany jest w pobliżu kilku popularnych miejsc w Miami Beach takich jak centrum konwentowe, ogród botaniczny, czy galeria handlowa przy słynnym bulwarze handlowym Lincoln Road. Resort oferuje przepiękne widoki na ocean i kanał wodny Intracoastal Waterway oraz dysponuje 206 luksusowymi pokojami i apartamentami. Wszystkie pokoje i apartamenty mają drewniane meble wykonane w technice live edge, czarno-białe fotografie przedstawiające japońskie krajobrazy, oświetlenie w formie latarenek i lampionów, a na ścianach położono nietypowe i oryginalne tapety. Ekskluzywny hotel Nobu jest idealnym miejscem dla miłośników jedzenia. Znajduje się tu najpopularniejszy lokal w Miami Beach – słynna japońska restauracja Nobu Miami. Szef kuchni Nobu Matsuhisa wykorzystuje nowe smaki i techniki gotowania, zawsze dając gościom wszystko to, czego oczekują, a nawet to, czego się nie spodziewają. W hotelu znajduje się również lokal Malibu Farm prowadzony przez Helenę Henderson. Ta luksusowa restauracja posiada widok na Ocean Atlantycki oraz panuje w niej luźna i przyjazna atmosfera. W barze Nobu można natomiast posłuchać muzyki na żywo. Hotel oferuje doskonałe możliwości spróbowania czegoś nowego. Goście mogą spróbować tu wielu sportów wodnych, odwiedzić przestronne centrum fitness wyposażone w nowoczesne urządzenia i oferujące szereg prywatnych zajęć, a także zrelaksować się w spa lub nad jednym z czterech basenów.

Lokalizacja:Miami Beach, Floryda, USA; w bliskiej odległości od międzynarodowego portu lotniczego w Miami; 3 km od centrum konwentowego Miami Beach Convention Centre; 4,8 km od galerii handlowej przy Lincoln Road.

Zakwaterowanie: 206 luksusowych pokoi i apartamentów: Nobu Intracoastal King, Nobu Intracoastal Two Queens, Nobu Deluxe Double, Nobu Accessible Deluxe King, Nobu Zen Suite, Nobu Ocean View King with Balcony, Nobu Ocean View Double with Balcony, Nobu Sake Suite with Ocean View, Nobu Sake Suite with Intracoastal View, Nobu Penthouse.

Restauracje i bary: 2 restauracje i bar: Nobu Miami Restaurants, Malibu Farm oraz Bar Nobu.

Udogodnienia: 3 baseny oraz ekskluzywny basen Nobu; 2 jacuzzi; zajęcia dla dzieci; kompleksowa organizacja ślubów i wesel; centrum biznesowe.

Sport i rekreacja: Centrum fitness; sporty wodne: skutery wodne, żeglarstwo, narty wodne, kajaki, paddle board, nurkowanie z akwalungiem, surfing.

Spa: 18 gabinetów zabiegowych; salon fryzjerski i studio paznokci; butik.