Wzniesiona w 1858 roku farma jest dziś uroczym ośrodkiem zagubionym w lasach nowozelandzkiej Wyspy Południowej, u stóp niebotycznych gór. Okoliczne szczyty sięgają 7000 m n.p.m. Właściciel Grasmere Lodge Tom Butler dba o to, aby każdy z gości został przyjaźnie przyjęty i otoczony troskliwą opieką. Każdy, kto go odwiedzi, pozna legendarną tutejszą gościnność i zabierze stąd przepiękne wspomnienia. To zupełnie inny, niż znany nam na co dzień, sielski świat, piękny i spokojny.

Lokalizacja: ośrodek leży na Wyspie Południowej, 90 minut drogi od Christchurch, w sercu Alp Południowych. Najbliższe lotnisko znajduje się w Christchurch, w odległości 120 km.

Zakwaterowanie: goście zamieszkać mogą w głównym budynku farmy, w domku nad rzeką lub w górskiej chatce, w których łącznie jest 13 pokoi dla 24 osób. W głównym budynku mieści się sześć 37-metrowych pokoi z malowniczym widokiem na jezioro, z których dwa można połączyć ze sobą, trzeci zaś z 65-metrowym apartamentem z kominkiem. W domku nad rzeką są dwa 51-metrowe apartamenty z kominkami i przestronnymi łazienkami z jacuzzi. Duży salon wejściowy jest wspólny, dzięki czemu domek stanowi idealną propozycję dla ceniącej przestrzeń pary, dwóch zaprzyjaźnionych par lub rodziny z dziećmi. Górska chatka z widokiem na majestatyczne góry, położona w odległości krótkiego spaceru od farmy, wznosi się wśród sosen. Są w niej cztery 48-metrowe apartamenty z kominkami, a także wielki, 54-metrowy salon. Podobnie jak domek położony nad rzeką, to wspaniała oferta dla bliskich sobie osób pragnących wspólnie wypocząć.

Restauracje: w jadalni i w restauracji urządzonej na werandzie podawane są smakowite domowe dania, przyrządzane wyłącznie ze zdrowych, naturalnych składników, z doskonale dobranymi winami, których miejscowa piwniczka mieści aż 5000 butelek. Posiłki mają tu swobodną, rodzinną atmosferę. Goście spragnieni intymności mogą zamówić podanie posiłku w jednym z zacisznych zakątków farmy.

Sport, rekreacja i inne atrakcje: ogrzewany basen na wzgórzu, jacuzzi, siłownia. Okolica ośrodka to wprost wymarzone miejsce na piesze wędrówki malowniczymi szlakami prowadzącymi przez lasy i łąki, nad jeziorami, na przejażdżki konne, wyprawy rowerowe i wędkowanie. Goście mogą się wybrać na piknik w cieniu wierzb nad jednym z okolicznych jezior, wyruszyć na wyprawę samochodem terenowym, poczytać przy kominku w bibliotece, pograć w tenisa, krokieta lub inną grę, przyjrzeć się pracy pasterzy, popływać kajakiem, wybrać się na polowanie lub lot widokowy ponad Alpami Południowymi samolotem lub śmigłowcem startującym wprost z pasa startowego w ośrodku. W odległości 15 minut lotu śmigłowcem lub godziny jazdy samolotem znajduje się przepięknie położone 18-dołkowe pole golfowe. Cudowne górskie SPA oferuje bardzo bogaty wybór wyszukanych zabiegów i holistycznych terapii dla kobiet i mężczyzn, do których używa się najwyższej klasy kosmetyków.